Der “Moka Express” vom italienischen Traditionshersteller Bialetti ist ein Espressokocher aus schwarz lackiertem Aluminium. Der Kocher ist verfügbar als “1 Tasse Variante” oder “3 Tassen Variante” und funktioniert auf allen Herdplatten außer Induktion.

Preise inkl. Mwst. zzgl. Versand

Reinigung

NICHT SPÜLMASCHINEN GEEIGNET.

Nur mit klarem Wasser und Bürste reinigen.

Die Dichtungen an der Verschraubung werden nach einiger Zeit undicht und können auch in unserem Shop bezogen werden.

Anleitung

1. Der Espressokocher aufschraube
2. Die untere Kammer mit Wasser
3. Den Filter auf den untern Teil setzten und mit Kaffee (etwas grober als Crema Kaffee) randvoll ohne anpressen befüllen. Oberen Teil draufschrauben
4. Den mit Wasser und Kaffeepulver befüllten und verschraubten Espressokocher auf dem Herd (kein Induktion, hier wird eine Adapterplatte die wir ebenfalls anbieten nötig) platzieren.
5. Bei mittelstarker Hitze, also nicht voll aufdrehter Flamme, das Wasser im Espressokocher zum kochen bringen. Starten wir mit zu hoher Temperatur, verbrennen wir den Geschmack.
6. Sobald man das zischende und pfeifende Geräusch wahrnimmt, steigt das Wasser auf, welches sich von unten nach oben durch das Kaffeemehl presst. Nun kann man den Espressokocher von der Platte nehmen, da er durch die enstandene Hitze den kompletten Inhalt weiter ohne Herd hochbrühen kann.