Zwei Bio Anbaugebiete, eine Rezeptur aus Süditalien und eine Heimat in Frankfurt. Daraus entsteht Babbas Kaffee.
Jede Station prägt den Geschmack in deiner Tasse.
Unser Bio Filterkaffee wächst im kolumbianischen Hochland auf 1.500 bis 1.800 Metern. Die Höhe sorgt für langsam reifende Bohnen mit milder, komplexer Säure und einer feinen Note von Zitrusfrucht.
Der Bio Espresso kommt von der Südwestküste Indiens. Arabica und Robusta im Verhältnis 70 zu 30 ergeben Zartbitter, Mandel und eine feste Crema.
Unser Espresso Italiano folgt einer süditalienischen Rezeptur: kräftig, nussig und schokoladig, mit einer festen, haselnussbraunen Crema.
In Frankfurt laufen alle Fäden zusammen. Hier ist Babba Rossas seit 2015 zu Hause, hier wird dein Kaffee zusammengestellt und verschickt.
Babba Rossas ist ein Familienunternehmen aus Frankfurt am Main. Seit 2015 verbinden wir Kaffee nach italienischer Tradition mit einem eigenen Stil: von der Packung mit Babbas Schnurrbart bis zum Art Deco Shirt.
Classic Line und Bio Café, ganze Bohne oder gemahlen.
Der Bio Filterkaffee Colombia kommt aus dem kolumbianischen Hochland, der Bio Espresso Malabar von der Südwestküste Indiens. Beide sind bio zertifiziert und fair gehandelt.
Auf 1.500 bis 1.800 Metern. Dort wird er von Hand geerntet, gewaschen und in der Sonne getrocknet.
Die Bohnen für unseren Bio Espresso kommen von der Südwestküste Indiens. Sie sorgen für eine tolle Marmorierung, eine feste Crema und Noten von Zartbitter und Mandel.
Ein Espresso nach süditalienischer Art ist kräftiger und schokoladiger als norditalienische Mischungen und bildet eine feste Crema. Danach ist unser Espresso Italiano zusammengestellt.
Norditalienische Mischungen setzen auf mehr Arabica und sind feiner und fruchtiger. Danach ist unser Premium Caffè Crema mit 80 % Arabica geröstet.
Arabica ist feiner, aromatischer und hat mehr Säure. Robusta bringt Kraft, Körper, mehr Koffein und eine stabile Crema. Unsere Espressi kombinieren beide, unsere Filterkaffees setzen auf 100 % Arabica.
Das ist der Code unserer Öko-Kontrollstelle. Er steht immer neben dem EU Bio Logo und zeigt, wer die Bio Zertifizierung prüft.
Die Angabe zeigt, wo die Rohstoffe angebaut wurden. Kaffee wächst nicht in der EU, deshalb steht bei unseren Bio Sorten Nicht-EU-Landwirtschaft.
Unsere beiden Bio Sorten werden fair gehandelt und importiert.
Wir sind ein Familienunternehmen aus Frankfurt am Main. Unser Büro findest du in der Triebstraße 34, 60388 Frankfurt.
